能夠做涼拌菜：馬鈴薯
馬鈴薯只含有0.1%的脂肪
其實(shí)馬鈴薯也很適宜做涼拌菜，由于炎天吃馬鈴薯不用擔(dān)憂脂肪多余，它只含有0.1%的脂肪，是其余一切果腹食品可望不可即的 。天天多吃馬鈴薯能夠縮小脂 肪的攝取，使過(guò)剩的脂肪垂垂代謝掉 。其次，吃馬鈴薯不用擔(dān)憂養(yǎng)分繁多，有損衰弱 。馬鈴薯含的優(yōu)質(zhì)卵白數(shù)一數(shù)二，無(wú)論是養(yǎng)分代價(jià)仍是保健性能，都沒(méi)有正在黃豆之下； 即使是人體需求的其余養(yǎng)分素如碳水化合物、各類維生素、礦物資等，它也比米面更片面 。涼拌馬鈴薯絲時(shí)，只需把馬鈴薯正在水里焯一下就能夠了 。
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