用料：胡椒10克，
年夜茴香10克，牛肉500克，年夜蒜1條 。
制造：胡椒、年夜茴香洗凈；年夜蒜洗凈切節；牛肉挑去筋膜，洗凈，切成年夜塊 。把全副用料放入鍋內，加凈水過量，武火煮沸后，文火煲2小時，調入醬油、味精便可，飲湯吃牛肉及年夜蒜 。
效用：溫中散寒、理氣暖胃 。用于脘腹冷痛、食少吐逆、形寒肢冷者 。
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