保舉：蟲草全鴨 。
取老公鴨1只，冬蟲夏草10克 。鴨去毛及內(nèi)臟，將鴨頭順頸劈開，將冬蟲夏草數(shù)枚裝入鴨頭以及鴨頸內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的以及生姜、蔥白一同裝入鴨腹內(nèi)，放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，密封盆口，上籠蒸約2小時，出籠后揀去生姜、蔥白，加味精，即成一道出名遐邇的“蟲草全鴨” 。
6、鹿茸：補(bǔ)陽虛鹿茸 。
性溫，味甘咸，入肝、腎二經(jīng)，有補(bǔ)腎壯陽之效 。李時珍正在《本草綱目》中稱鹿茸能“生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽，強(qiáng)筋健骨，治所有虛損……” 。古代藥理鉆研標(biāo)明，鹿茸精含多種氨基酸、硫酸軟骨素、雌酮、骨膠原、卵白質(zhì)以及鈣、磷、鎂等礦物資，有滋補(bǔ)、健壯作用，可以使血中的紅細(xì)胞、血紅卵白以及網(wǎng)織紅細(xì)胞添加，中等劑量可增強(qiáng)心肌膨脹力、添加心輸入量，對衰心臟有強(qiáng)心作用 。服用可以使人精力充分，但陰虛者不成服 。
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【秋冬養(yǎng)生之道 進(jìn)補(bǔ)推薦8種藥食】保舉：鹿茸小米粥 。
研末，每一次取1克，放小米粥外敷用 。或取鹿茸、山藥各30克，辨別切片，浸入500克白酒內(nèi)，密封1周，每一次取20毫升服用，日服2次，治陽事沒有舉、尿頻、面黑 。市道市情上有以鹿茸為主料制成十補(bǔ)丸、口服液等藥，可按藥品闡明書服用 。
7、人參 。
補(bǔ)氣虛人參性溫，味甘微苦，入脾、肺二經(jīng)，年夜補(bǔ)元?dú)?。古代藥理鉆研發(fā)現(xiàn)，其次要無效成份為人參皂甙以及黃酮類物資，辨別有抗蒼老、抗委頓、抗衡無害物資、抗腫瘤、進(jìn)步免疫力、調(diào)理神經(jīng)以及內(nèi)排泄零碎等性能，添加冠狀動脈血流量，縮小心肌耗氧量，調(diào)理血脂，避免血管軟化等作用 。
保舉：人參茶 。
將人參切成薄片，每一次取2-3克放入杯內(nèi)加開水，浸泡1小時后即可飲用，飲完后再退出新水，如斯輪回 。最佳12小時外敷用終了，最初嚼服人參片，也可將人參片間接含服 。如用于搶救，每一次取30克，濃煎頓服 。參須、參花、參葉亦可泡水當(dāng)茶喝 。
8、阿膠：補(bǔ)貧血 。
阿膠性平，味甘，入肺、肝、腎諸經(jīng)，以滋陰養(yǎng)血著稱 。歷代醫(yī)家視阿膠為婦科良藥 。官方稱阿膠、人參、鹿茸為冬令進(jìn)補(bǔ)“三寶” 。又因阿膠對換治各類婦科疾病有共同之功，尤患上女士們青眼 。
保舉：阿膠冰糖煲芝麻 。
取阿膠5-10克，加黃酒過量，隔水蒸服 。或取阿膠500克，浸正在1500克黃酒內(nèi)，等膠塊分發(fā)成海綿狀，隔水蒸成液體，趁熱加冰糖1000克，當(dāng)糖與膠溶為一體時，退出炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃肉各過量，制成黏稠膏滋，逐日遲早各取1～2匙，以溫開水送服 。
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