1、營(yíng)養(yǎng)區(qū)別
雖然熟燕麥和生燕麥的主要材料都是燕麥 ， 但生燕麥只是將燕麥粒壓制成片 ， 基本保留了燕麥的完整性和全部營(yíng)養(yǎng)以及天然燕麥的香味；而熟燕麥經(jīng)過(guò)高溫熟制過(guò)程 ， 多少會(huì)流失部分燕麥的營(yíng)養(yǎng) ， 另外有的熟燕麥會(huì)添加糖、防腐劑、香精等材料 ， 經(jīng)常食用對(duì)健康反而不利 。
、吃法區(qū)別
生燕麥需要通過(guò)二次加工烹飪才能吃 ， 不過(guò)市面上的生燕麥也多為速食燕麥片 ， 直接放入牛奶里煮幾分鐘就可以吃了 ， 或是搭配米粥食用 ， 養(yǎng)胃通便；而熟燕麥就跟吃零食一樣的 ， 直接開(kāi)袋就可以吃了 ， 更加方便 ， 還可以倒在酸奶 ， 牛奶里搭配食用 ， 味道也非常好吃 。
3、熱量區(qū)別
每100克生燕麥片含碳水化合物66.19克 ， 脂肪6.58克 ， 蛋白質(zhì)14.71克 ， 纖維素9.5克 ， 熱量為376大卡；而熟燕麥片由于添加了糖 ， 或是采取高溫膨化制作 ， 其熱量可高達(dá)400-500大卡
【熟燕麥片和生燕麥片區(qū)別 熟燕麥片和生燕麥片區(qū)別圖片】4、生燕麥高蛋白高纖維無(wú)糖 ， 而且口感較為粗糙 ， 吃起來(lái)并不大好吃 ， 但是價(jià)格實(shí)惠 ， 很適合早上沖牛奶當(dāng)早餐 ， 性?xún)r(jià)比超高；而熟燕麥干脆 ， 入口味道豐富 ， 隨開(kāi)隨吃 ， 食用較為方便 ， 口感更好吃 ， 但價(jià)格相對(duì)較貴一些 ， 性?xún)r(jià)比不高 。
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