金針菇屬于菌類,多吃對身體有很多好處,搭配韭菜色彩鮮艷,食欲大增 。
金針菇去根打散泡水洗凈 。
放在開水中焯一下 。
韭菜洗凈切段備用 。
干鍋入油,七成熱時(shí),放入姜蒜花椒 。
放入金針菇
翻炒幾下,放入韭菜 。
【金針菇炒韭菜的做法竅門 金針菇炒韭菜家常做法】放入適量生抽、精鹽、蠔油,味精,韭菜也就炒蔫了,即可出鍋 。
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