1、材料:細(xì)細(xì)的茄子,韓式辣醬適量,蔥適量,芝麻適量;
2、做法:把茄子順長(zhǎng)一切二,滴幾滴醋拌勻(這樣茄子不會(huì)變色) 。
【韓式拌茄子 韓式拌茄子的做法】3、放鍋內(nèi)蒸熟,涼了以后,撕成條狀 。
4、把韓式辣醬用少少的水調(diào)開(kāi),加一小勺醋,生抽,蔥末,幾滴麻油,澆在茄子上,拌勻后灑上芝麻即可 。
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