野豬肉質鮮嫩,營養豐富,瘦肉率高,肌肉中亞油酸含量比家豬高出1.5-2倍(亞油酸目前被認為是對人體最重要的一種脂肪酸) 。含有豐富的蛋白質和不飽和酸,并含有17種氨基酸,營養價值較高 。下面我們了解一下野豬仔豬如何飼養 。
由于初生仔豬抵抗能力差,一定要做好保溫、吃足初乳、補鐵、開食、斷奶和分群工作 。
一要保溫:一般10日齡豬舍溫度要保持在25-30℃之間,8-30日齡保持20-25℃,40日齡以上保持在18℃以上即可 。溫度過低或過高都會引起各種疾病,影響仔豬成活率 。
二是吃足初乳:充足的初乳可促進仔豬的生長發育,為了保證每個仔豬吃足初乳,人為地根據仔豬的體形大小固定乳頭哺乳,以保證仔豬均衡發育 。
三是補鐵:為了保證仔豬正常發育,仔豬出生后3天和15天各注射1次牲血素,每次l毫升肌肉注射 。
四是早開食:一般仔豬在出生后7-10天開始誘食,每天進行3-5次,以便斷奶后能正常采食 。
五是分群:無論出生后仔豬作種用還是商品豬,都應在哺乳30-50天后實行斷奶,斷奶后仔豬要及時分群,分群時嚴禁個體大小差別較大的合群飼養,一定要把體形、體重基本一致的合為一群,防止出現育肥差 。
【野豬仔豬如何飼養 野豬飼養的方法】飼養的野豬和豬肉一方面可以提供給專業經營野味的賓館、飯店、旅游觀光市場等;另一方面,野豬肉除了鮮食外,還可開發研制熟品(如野豬火腿腸),腌臘制品、熏烤制品及罐頭制品(如野豬回鍋肉等)以及冷凍制品投放市場 。
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