大蒜怎么存放時間長一點大蒜怎么存放時間長 _生活百科

1、冷藏。大蒜的溫度控制在零下2.5-零下4℃的低溫，濕度應在80%左右，可減少大蒜貯期的干耗，并有利于保持大蒜鮮脆品質。
2、射線輻照貯藏。大蒜輻照適期一般在大蒜休眠結束前的6、7、8月份，貯藏效果較好。輻照后可以采取常溫通風貯藏，但貯藏時間仍有限，最好是輻照前冷藏，貯期可達10個月以上。
3、化學藥劑處理貯藏。利用化學藥劑MH在大蒜采前田間噴灑植株葉面，能有效防止大蒜貯藏期發芽，并且處理比較方便，費用也不高。
【大蒜怎么存放時間長一點大蒜怎么存放時間長】4、氣調貯藏。在-3℃低溫下，采用2%～5%氧氣、8%～10%二氧化碳氣調（0.03毫米聚乙烯薄膜小包裝）貯藏大蒜，貯藏期可達8個月，且外觀色白、鮮脆。