1、主料：雞翅根8個、小土豆2個 。
2、調味料：1/2杯橄欖油、1杯米酒、1杯醬油、1/3杯冰糖、姜片、蒜片適量 。
3、將橄欖油燒熱，放入姜片、蒜片爆香 。放入雞翅根翻炒至表面金黃 。
【土豆三杯雞的正宗做法 土豆三杯雞】4、放入1杯米酒、1杯醬油燒開，放入土豆塊燉至湯汁收濃 。
5、放入冰糖繼續燉至湯汁裹在雞根、土豆上即可出鍋 。
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