由于黃鱔系偏肉食性魚類 ， 在飼料嚴重不足的情況下具有互相殘食（大吃小）的習性 。因此 ， 要進行黃鱔高密度集約化養(yǎng)殖 ， 則有必要采用單個面積在30平方米以下的水泥池、土池、網(wǎng)箱將黃鱔進行大小分級飼養(yǎng)（簡稱：小池密養(yǎng)） 。我們多年的實踐證明 ， 采用小池密養(yǎng)的方式養(yǎng)殖黃鱔具有管理方便、成活率高、生長快、占地少、單位面積效益非常顯著等諸多優(yōu)點 ， 現(xiàn)將其關鍵技術介紹于后 。
一、小池的設計及修建
目前黃鱔養(yǎng)殖普遍采用的養(yǎng)殖方式有網(wǎng)箱、水泥池、土池三種方式 ， 具體采用哪一種養(yǎng)殖方式可根據(jù)當?shù)丶梆B(yǎng)殖者自身的具體條件而定：有魚塘、水庫的 ， 可利用其開展黃鱔的網(wǎng)箱養(yǎng)殖 。有蓄水條件較好的稻田 ， 可將其稍加改建成土池飼養(yǎng)黃鱔 。采用旱地或蓄水條件不是很好的稻田飼養(yǎng)黃鱔的 ， 則有必要修建水泥池 。
1、網(wǎng)箱的設置 。養(yǎng)殖黃鱔的網(wǎng)箱一般采用經(jīng)久耐用的聚乙烯網(wǎng)布（也稱篩娟布、籮底布）制作 ， 一般每平方米成本6－10元 ， 可使用3年左右 。網(wǎng)箱的形狀以長方形為好 ， 底面積6－30平方米均可 ， 深度1－1.5米 ， 采用尼龍線縫合牢實即可 。采用水深1.5米以下的池塘設置網(wǎng)箱的 ， 可采用直接向池底打樁的方式來固定網(wǎng)箱 。采用深水池塘或水庫設置網(wǎng)箱的 ， 可利用廢油桶、輪胎等設置浮式網(wǎng)箱 。
2、土池的建造 。土池的建造實際上就是將稻田通過堆砌泥埂將其改建成寬度為3米 ， 長度不超過10米的小土池 。一般改建1畝稻田只需投入3000元左右 ， 是目前最為經(jīng)濟的一種養(yǎng)鱔方式 。要求每個池的蓄水深度能夠在50公分以上 ， 每兩排池之間設－排水溝 ， 以便需要時能分別排干單個小池的池水 。每個土池的四周用聚乙烯網(wǎng)布防逃：使用寬度1米以上的聚乙烯網(wǎng)布 ， 將其埋20－30公分到泥土下 ， 接口用尼龍線縫合好 ， 池口用竹桿支撐 ， 使四周的網(wǎng)壁直立 ， 防止黃鱔躥逃 。
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黃鱔小池密養(yǎng)技術
3、水泥池的修建 。水泥池建造的一次性投入較大 ， 一般每平方米30－50元 ， 但使用周期長（一般可達20年以上） ， 且管理更方便、節(jié)水性能好 ， 也是目前養(yǎng)鱔戶樂于采用的一種方式 。水泥池的大小一般10－30平方米均可 ， 池深60－80公分 ， 池口鋪探頭磚（做反弦子） ， 四角做成弧形 ， 以防黃鱔逃逸 。池底用混凝土打底 ， 使池底略向出水口－邊傾斜 。在池底較低的－邊設立排溢水管：取兩個直徑為5公分以上的塑料水管彎頭 ， 用一段長度大于池壁厚度的水管相連 ， 將其埋入出水口的位置 ， 使其一個彎頭在池內(nèi) ， 一個彎頭在池外 。池內(nèi)彎頭口與池底最低處持平 ， 池外的彎頭插上－根與其大小相適應的水管 ， 水管的長度視池水需要的深度而定 ， 一般為30－40公分 。在池內(nèi)的彎頭口反扣上一個孔眼較小的小塑料筐并壓上1－2塊磚 ， 以防黃鱔鉆入排溢水管而逃跑 。每兩排水泥池之間應設立相應的排水溝 ， 每條溝的最低處設置攔網(wǎng) ， 以防黃鱔萬－逃出鱔池而逃跑 。
二、新建鱔池（箱）的處理及水草的鋪設消毒
1、水泥池的脫堿處理 。新建的水泥池應將其注滿水浸泡7天以上 ， 然后用刷子刷洗池壁和池底 ， 以防水泥的浮灰對黃鱔產(chǎn)生為害 。若需急用 ， 可在水中加入適量的醋酸等酸液 ， 以縮短浸泡時間 。
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