1、原料：雞中翼8只，咖喱粉一包，牛奶、生粉、老抽、料酒、鹽少許 。
2、將雞中翅洗凈，用開水氽一下，撈出備用 。
3、土豆去皮洗凈，切滾刀塊；蔥頭去外皮切方塊 。
【咖喱雞翅的做法大全竅門 香濃咖哩雞翼】4、炒鍋加油燒熱，將蔥頭和咖喱下鍋煸炒幾下，加入鮮湯、雞翅和土豆用旺火燒開，加入料酒、鹽、白糖燒至熟爛，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出鍋即可 。
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