1、主料：白蘿卜600克 。
2、輔料：小米椒5個(gè)、白醋40克、糖50克、鹽10克 。
3、食材：白蘿卜約600克，小米椒5個(gè)，白醋40克，白糖50克，鹽10克 。
4、將白蘿卜洗凈，按自己的喜好，決定切成條或者切成片 。
5、將切好的蘿卜，撤上10克的鹽，拌均勻，腌上三十分鐘 。
【怎么做脆脆的酸甜蘿卜 怎么做脆脆的酸甜蘿卜好吃】6、將腌制的鹽水倒掉，倒入切好的小米椒，再加入白醋和白糖，攪拌均勻 。蓋上蓋子，放冰箱里冷藏，三小時(shí)后，就可以吃了 。
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