溫度是決定蛙的生存、生長、繁殖并影響其活動、取食的最重要因素 。牛蛙卵發育的適宜溫度范圍為20-33℃ ， 最適溫度為26-30℃;水溫低十16℃時發育速度相當緩慢 ， 畸形率明顯增高 ， 低于l2℃則停止發育；卵的致死溫度為36℃ 。美國青蛙的卵發育的適宜溫度范圍為18-30℃ ， 最適溫度為24-28℃ 。林蛙卵孵化前期的適宜溫度為5-7℃ ， 中期的適宜溫度是8-10℃ ， 后期的適宜溫度是l0-14℃ 。
牛蛙蝌蚪生長發育的最適溫度是25-30℃ ， 低于23℃ ， 蝌蚪不發生變態 ， 始終保留在蝌蚪階段 ， 水溫降到4℃開始冬眠 ， 6℃終止冬眠 ， 9℃開始攝食；水溫高達32-34℃時變態亦不能進行 ， 個別變態常出現畸形 ， 水溫達35℃時 ， 蝌蚪表現不安、浮頭 ， 40℃即致死 。美國青蛙蝌蚪生長發育的適宜溫度范圍為20-31℃ ， 最適水溫是22-28℃；林蛙蝌蚪生長發育的適宜溫度為20-20℃ ， 低于l0℃生長緩慢 ， 高于28℃容易死亡 。
牛蛙生長發育和繁殖的適宜溫度為20-30℃ ， 最適宜溫度25-30℃ ， 當水溫降至10℃時進入冬眠 ， 降到6-7℃時 ， 閉目絕食 ， 身體呈麻痹狀態 ， 對外界沒有反應 ， 致死低溫區間0-0.05℃ ， 在0℃以下過久則冰凍死亡；牛蛙的致死高溫為37-39℃ 。美國青蛙生長發育和繁殖的適宜水溫是12-35℃ ， 最適溫度是20-28℃ 。中國林蛙適宜生活的水溫是15-26℃ ， 最適水溫是20-25℃ 。凡受熱致死的蛙均無法復活 。因此 ， 在夏季做好降溫工作非常重要 ， 特別是小池高密度飼養 ， 要注意遮蔭防止口光暴曬并經常換水降溫 。
在適宜的溫度內 ， 隨著溫度的升高 ， 蛙的活動能力增強 ， 攝食量增加 ， 生長發育速度加快 。如卵胚的發育從開始孵化到心跳期在20℃、25℃和30℃時分別為121.5小時、72.5小時和55.5小時 。蝌蚪的變態隨著溫度的升高而逐漸加快 。牛蛙從蝌蚪變成幼蛙 ， 在水溫23-28℃時一般需要2-3個月 ， 在29-32℃時則只需要40-42天 。中國林蛙在水溫19-25℃時從蝌蚪變成幼蛙需要45天 。
溫度對蛙的攝食活動影響明顯 ， 在25-32℃之間攝食最多 ， 且在一定適宜溫度范圍內隨溫度的升高增重明顯加快 ， 溫度降到l4℃時 ， 牛蛙和美國青蛙基本停止攝食；溫度降到l0℃時林蛙基本停止攝食；當溫度回升到15℃時 ， 牛蛙開始攝食；當溫度回升到12℃時 ， 林蛙開始攝食 。
【青蛙對溫度的適應范圍 蛙的活動與溫度有什么關系】溫度還影響蛙的繁殖 。牛蛙產卵的適宜水溫是20-32℃ ， 最適溫度是25-30℃ ， 低于20℃或高于35℃均不產卵；美國青蛙產卵水溫是18-30℃ ， 最適水溫是24-28℃ ， 水溫低于18℃時不發情產卵；而林蛙產卵的水溫在6-10℃ ， 最適溫度為9℃ 。水溫18-19℃越冬的牛蛙 ， 移到產卵適宜的水體中 ， 產卵時間延長 ， 需要8周才能產卵；而在水溫20℃以上越冬的牛蛙 ， 移到產卵適宜的水體中 ， 僅2-3周就可產卵 。
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