香菜餡兒餃子怎么做香菜餡兒餃子怎么做? _生活百科

1、面粉放廚師機里面加清水，打開和面的開關。
2、至面粉被揉成光滑的面團，加蓋保鮮膜放一邊備用。
3、香菜洗干凈，淋干水分，肉餡加鹽、餃子餡調料粉和適量清水攪拌上勁。
4、香菜切碎，蔥切碎，姜切末。
5、把蔥末姜末放入肉餡中攪拌均勻。
6、把老抽、香油放入，再放入香菜碎攪拌均勻即成餡。
7、將靜置后的面團再揉光滑，搓成長條，切成小劑子，用搟面杖搟成餃子皮。
8、包入餡，依次包好。
【香菜餡兒餃子怎么做香菜餡兒餃子怎么做?】9、鍋中放水，水開后放入餃子煮熟即可。