1、食材：面粉適量、食用油適量、多種辣椒適量、鹽適量、花椒適量 。
2、和面：選用上好的面粉加水加蛋 。
3、和成團(tuán)：和成較硬的面團(tuán),不加任何添加劑.醒,放入機(jī)器壓制 。
4、發(fā)泡：將生產(chǎn)好的牛筋面放入水中浸泡2至10分鐘 ， 柔軟有筋為止 。掛起來(lái)空盡多余水分 。
5、剪牛筋面：把空干的牛筋面剪短 。
6、熬油：食用油 ， 辣椒 ， 花椒等放入鍋內(nèi)熬辣油 。
7、放置24小時(shí)：等油如味后 ， 把料全部撈出 ， 油備用 。
【街邊小吃辣條怎么做的 街邊小吃辣條怎么做】8、做辣條：牛筋面放入蒸鍋蒸熟后 ， 用熬制的辣油潑到牛筋面上 ， 辣條完成 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 好吃的小吃制作 高顏值小吃制作方法
- 河南名小吃 河南名小吃特產(chǎn)
- 福建特色美食小吃 福建的特色小吃
- 本溪有什么特產(chǎn)小吃 本溪有什么特產(chǎn)美食
- 福州特色小吃 福州有什么特色美食
- 南昌特色美食 南昌特色美食小吃大全
- 洛陽(yáng)小吃扁剁怎么做 洛陽(yáng)扁剁詳細(xì)做法
- ?？诘奶禺a(chǎn)小吃 ?？诘奶厣〕杂心男?
- 老北京小吃十三絕怎么做 老北京小吃十三絕做法說(shuō)明
- 去農(nóng)村賣什么小吃賺錢 買啥小吃賺錢