1、瘦肉、蘑菇、紅薯粉、鹽、小蔥、豬油、老姜、料酒 。
2、蘑菇洗凈，切片 。老姜、小蔥切粒 。
3、瘦肉洗凈切片，加料酒、紅薯粉、鹽，再加適量水和勻 。
4、鍋里摻水，放入蘑菇，水開放入姜粒 。
【蘑菇肉片湯怎么做好吃視頻 蘑菇肉片湯怎么做好吃】5、用筷子將肉片一片一片夾入鍋內，全部放完后，再煮5分鐘放蔥花、香油即可 。
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