腌香菜的味道非常特殊，很多人喜愛吃 。你愛吃腌香菜嗎？如果愛不釋手的話，在家里可以自己學著做，做法比較簡單易學 。
【簡易腌香菜的做法大全 腌香菜方法】取來一個玻璃瓶，清洗干凈，晾干水分以備用 。
把香菜和蒜苗清洗干凈后，晾干水分備用 。
把香菜和蒜苗切碎 。
把切好的香菜和蒜苗，裝在干凈的、無油無水的容器中，加入適量的鹽 。
用手使勁地把碎菜和鹽揉搓均勻，腌制10分鐘 。
把香菜裝進干凈的玻璃瓶中壓實，用蓋子密封緊，半個月就可以吃 。
吃的時候，加點香油、或是辣椒油，拌均勻便可 。
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