曬干的筍干怎么做好吃曬干的筍干怎么做好吃視頻 _怎么做

1、食材：干筍，五花肉，鹽，白糖，味精，食用油，蔥姜蒜料酒。
2、干筍將它洗凈浸泡一下變軟之后撈出控水備用。
3、新鮮的五花肉洗凈，然后切成塊放在一旁備用。
4、鍋中倒入清水加入蔥姜蒜，然后將切好的五花肉塊放入水鍋中，開水煮煮熟之后焯水去除油墨和血腥。
5、鍋中倒入食用油，然后倒入白砂糖，嗯，開小火將糖炒成焦糖色，然后將五花肉倒入鍋中翻炒上色，再倒入開水，就是在加入筍干，再倒入醬油，料酒，鹽進行調味烹煮。
【曬干的筍干怎么做好吃曬干的筍干怎么做好吃視頻】6、大約需要煮40分鐘到一個小時左右，肉變爛，然后加入味精即可。