當蔥地上部分莖長到25公分以上時，進行第1次追肥培土，畝追尿素30千克，培土高10公分 。第2次追肥培土在9月中旬，追肥量、培土法同第1次 。第3次追肥培土在10月中旬（收獲前最后1次培土），要大壟深培，畝追尿素30千克，培壟高度可達整個地上莖部分，整個培土期可培土40公分深，蔥白長度可達50公分，蔥的產量和品質將得到提高 。
2、病蟲害防治 。蔥蟲害主要有蔥蛆、根線蟲、薊馬等 。對地下害蟲蔥蛆和根線蟲，可用80%敵敵畏1500倍液或90%敵百蟲1000倍液噴莖葉，每隔1周噴1次，連噴2－3次 。藥劑要噴到植株上，最好噴在蔥根部地表上，以充分發揮藥效 。也可用20%氯馬乳油2000倍液灌根防治 。對蔥薊馬，可用40%辛硫磷1000倍液進行防治 。
蔥病害主要有霜霉病、灰霉病、軟腐病等 。對病害防治，主要以預防為主 。方法是從活棵到培土期，根據天氣情況分別用蔥蒜菌絕、農用鏈霉素混合液和甲基托布津（或多菌靈）、農用鏈霉素混合液交替預防4－5次，以防病害發生 。
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