甜玉米要獲得優質高產，除了和善通玉米一樣注意合理密植、施肥和澆水等管理外，還要特別抓好6項關鍵技術 。下面我們了解一下這幾項甜玉米種植技術要點
(1)嚴格隔離，防止串粉
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甜玉米要成方連片種植，與其他玉米隔離開，防止與普通玉米串粉 。如果和普通玉術串了粉，則甜度大大降低，失去了甜玉米的應用價值 。
(2)適時播種，精細播種【甜玉米種植技術要點，甜玉米高產的關鍵技術】甜玉米屑于蔬菜作物，淡季收獲上市，可大大提高經濟效益 。因此，根據市場和氣候條件來確定播種期很重要 。如黃淮海流域可于3月底或4月初進行地膜覆蓋種植，可提早上市，或實行分期播種，延長市場供應時間 。
甜玉米特別是超甜玉米淀粉含量很少，籽粒秕瘦，營養不足，頂土能力差，即使出了苗，幼苗也比較瘦弱 。所以，甜玉米通過精細播種，抓全苗和壯苗特別重要 。
首先要選用發芽率高的種子；其次是要精細整地，做到土壤疏松、平整、無坷垃，土壤墑情均勻、良好，第三要適當淺播 。
據試驗，甜玉米2號播深3厘米的出苗率為58.0%；6厘米的出苗率為40.4% 。因此，超甜玉米一般播深不能超過3厘米；普通甜玉米一般播深不能超過4厘米 。
(3)及時防治蟲害甜玉米植株比普通玉米甜，極易招致玉米螟、金龜子、蚜蟲等害蟲為害；另外，甜玉米的果穗受害后，嚴重影響了商品質量和售價 。因此，對甜玉米的蟲害應做到防重于治和治早、治小、治了 。同時，為了防止食物中毒，甜玉米授粉后要用生物農藥防治蟲害，盡量不用或少用化學農藥，決不能用殘留期長的劇毒農藥 。
(4)分蘗的處理甜玉米的分蘗對主莖的生長發育影響較小，往往可以形成結實飽滿的果穗 。所以，在較稀植的情況下，不必摘除分蘗 。
(5)適時采收方法甜玉米的收獲時期與普通玉米截然不同 。除了制種留作種子用的甜玉米要到籽粒完熟期收獲外，做罐頭、速凍和鮮果穗上市的甜玉米，都應在乳熟期采收 。
因為甜玉米籽粒含糖量授粉后20天左右（乳熟期）最多，收獲過早，含糖量少，果穗小，粒色淺，乳質少，風味差，收獲過晚，雖然果穗較大，產量高，但含糖量降低，淀粉含量增加，果皮硬，渣滓多，風味降低 。
另外，普通甜玉米采收后含糖量迅速下降，每日糖分下降1.8%左右 。因此，普通甜玉米采收后要及時加工處理，以不超過12小時為宜 。
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