可可吐司面包的做法香濃可可吐司的做法 _生活百科

1、主料：面包粉250克、可可粉12克、酵母4克、鹽4克、白糖15克、雞蛋1個、牛奶130克、黃油35克。
2、輔料：巧克力豆適量。
3、做法：
（1）除黃油外的主材料按順序放入面包桶中。開啟一個攪面程序。我的是15分鐘。
（2）加入黃油，再揉面15分鐘。能拉出結(jié)實的薄膜，破洞邊緣光滑即可。
（3）放在面包機里進行第一次發(fā)酵。
（4）發(fā)酵結(jié)束，排氣收圓，松弛20分鐘。
（5）搟成和土司盒差不多寬的長方形，翻面。
（6）放上巧克力豆，我放的不多。
（7）卷起來放入450克土司盒。
（8）溫暖濕潤處發(fā)酵到大約模具的9分滿，我放在烤箱里進行的。
【可可吐司面包的做法香濃可可吐司的做法】（9）烤箱180度預(yù)熱，最下層36分鐘。