豆角干怎么曬干得快干豆角是怎么曬干 _曬干

1、把長豆角清洗干凈的。
2、鍋內加水加熱，加入少量的堿，大火燒開，放入長豆角。
3、豆角焯水變成綠色以后，撈入涼水內，過涼。
4、過涼后的長豆角，控干水分后，加適量的鹽攪拌均勻。
5、將長豆角掛在繩子上，注意不要太密集。
【豆角干怎么曬干得快干豆角是怎么曬干】6、蓋上透明網，曬至干透，收起來儲存，儲存一年都不會壞。