1、肉切細(xì)末，加雞蛋液，鹽，料酒，味精，醬油，黃醬，香油，水淀粉攪拌，擠成個(gè)頭均勻的丸子 。
2、鍋放油燒熱，將丸子推入鍋里煎，之后用手勺將丸子按扁，一面煎熟，翻個(gè)，繼續(xù)煎，兩面都煎好取好 。
【南煎丸子的做法視頻 南煎丸子的做法】
3、鍋留底油，放蔥、姜爆香，烹料酒，加湯、醬油、鹽、糖、味精，下入丸子，鍋開后轉(zhuǎn)微火靠入味，再轉(zhuǎn)大火勾芡，翻個(gè)，淋香油即可 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 光電效應(yīng)方程 光電效應(yīng)方程的物理意義
- 怎么將PPT轉(zhuǎn)換成模版 如何將ppt的模板轉(zhuǎn)換
- 夢(mèng)見很大很大的鯊魚 夢(mèng)見很大的鯊魚是為什么
- 鹵百葉豆腐的做法 素鹵百葉豆腐
- 關(guān)于青春的電影 關(guān)于青春的電影臺(tái)詞
- 關(guān)于勤奮學(xué)習(xí)的成語 關(guān)于勤奮好學(xué)的名言警句
- 東宮中詠寧的結(jié)局 東宮永寧為什么要出家
- 用滅火器進(jìn)行滅火的最佳位置是 用滅火器進(jìn)行滅火的最佳位置是(A
- 自榨油為什么會(huì)出現(xiàn)泡沫的原因 自榨油為什么會(huì)出現(xiàn)泡沫
- 人民法院訴訟費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是什么 人民法院訴訟費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是什么樣的