5、多肉
（1）多肉植物一般又被稱為多水植物、肉質(zhì)植物，一般把在莖或者葉或者根上，有能夠貯藏水分的薄壁組織（該組織通常很發(fā)達(dá)），并在外形上顯得肥厚多汁的植物稱為多肉，即使是遇到土壤含水狀況惡化、植物根系不能再從土壤中吸收水分的情況，它們也能暫時(shí)脫離外界水分供應(yīng)并獨(dú)立生存 。
（2）一般可以按照貯水器官的不同，將多肉植物分為葉多肉植物、根多肉植物、莖多肉植物以及其他多肉植物這4個(gè)種類，葉多肉植物常靠著葉部來貯存水分，主要有筒葉花月、福娘、黑法師等種類，它們的葉部已高度肉質(zhì)化，而莖部肉質(zhì)化的程度通常比較低，而且在部分種類中，它們的莖還發(fā)生了木質(zhì)化，比如蘆薈 。
（3）根多肉植物常靠著根部來貯存水分，主要有京舞妓、胡克酒瓶等種類，它們的根部通常比較肥大，既能夠避免陽光灼曬，又能避免食草動(dòng)物啃食，而它的葉和莖，會(huì)在最干旱的季節(jié)脫落，以此來保持根部的水分 。
（4）莖多肉植物常靠著莖部來貯存水分，主要有仙人掌、布紋球等種類，在它們的莖部有大量的貯水細(xì)胞，而且在它們的表面上還有一層能夠進(jìn)行光合作用的組織，所以莖多肉植物的葉片數(shù)量通常很少，或者直接不長葉子 。
（5）而其他多肉植物常指的全多肉植物，即該種多肉植物的各個(gè)部分都是貯水器官，比如葡萄翁 。
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