1．播種時間 。播種時最好避開高溫天氣 。陰天可整天播種，晴熱天，最好安排下午4-5點鐘開始播種，爭取當天播種完畢 。播種后應每天檢查料溫，以防高溫燒死菌種 。
2．播種日期 。冀中南平原地區播種日期一般在9月1日至9月10日，氣溫低時應提前、高時延后，料層薄者應提前，厚者應延后 。實踐證明，適當提早播種，有利于提高產量，這是北方蘑菇的栽培規律 。
【雙孢菇播種應注意些什么？ 雙孢菇播種后管理】
3．菌種準備 。將菌種瓶的外部用0．2%高錳酸鉀溶液（或3%漂白粉或0.1%克霉靈）反復擦洗干凈 。倒出菌種，將菌種捏碎，不能揉搓，不能捏成單個麥粒，也不能損傷麥粒上的表皮菌絲 。然后放入已消毒過的臉盆中，用時輕輕抓出 。
4．播種方法 。播種時，菌種量的計算是每平方米1.5瓶，若9月下旬播種應3瓶 。先將菌種的2/3散播在料面上，一定要均勻，然后用鐵叉或竹尖輕輕抖動培養料，使麥粒菌種落入3-5厘米厚的料層中（相當于表層混播），把余下的另1/3菌種散播在料面上，用木條輕輕拍動，使菌種緊貼料面，不能讓菌種架空 。播種后輕輕壓實，既使菌種和料接觸緊密，又要透氣保濕 。
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