1、主料：10g川穹、10g白芷、350g魚頭 。配料：適量油、適量鹽 。
2、魚頭、川弓、白芷、姜片、紅棗、枸杞 。
【川芎白芷魚頭煲的做法 川弓白芷魚頭湯的做法】3、紅棗枸杞泡水洗干凈，紅棗去核，川弓白芷泡洗干凈 。
4、鍋里下油放姜片 。
5、把魚頭兩面煎到變色 。
6、加入熱水末過魚頭，放入紅棗枸杞、川弓白芷 。
7、再加入半碗米酒，煮15分鐘 。
8、最后下鹽調(diào)味即可 。
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