1、糯米泡3個(gè)小時(shí)左右可以包粽子 。
2、包粽子的米泡越久越好，至少要泡3個(gè)小時(shí)左右 。正確的做法是用溫水浸沒糯米，米水比例為一比二最適宜，每天換2~3次水，浸泡幾天后再包粽子，由于細(xì)胞吸水將細(xì)胞壁脹破，黏性成分釋放出來，可使粽子異常黏軟 。
【糯米泡多久可以包粽子 一斤糯米能包幾個(gè)粽子】
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