爆炒蝦的家常做法步驟家常爆炒蝦怎么做 _生活百科

1、主料:大蝦200克、蒜蔥3克；輔料:食用油3毫升、料酒2克、鹽1克、郫縣豆瓣醬3克、蠔油3克、生抽2克。
2、準備姜片、蒜片各3g 。
【爆炒蝦的家常做法步驟家常爆炒蝦怎么做】3、倒入食用油3ml，放入姜片、蒜片，大火爆香。
4、放入大蝦200g，翻炒至兩面金黃。
5、放入料酒2g、郫縣豆瓣醬3g、蠔油 3g、生抽2g、鹽1g 。
6、大火翻炒均勻，出鍋。