1、雞腳煲湯放花生、香菇、木瓜、桂圓、紅棗等食材比較好 。
2、將花生和眉豆清洗干凈 ， 紅棗去核 。
3、將雞腳洗干凈 ， 指甲切去；和豬骨一起下鍋焯水 ， 去掉浮沫和血水 。
【雞腳煲什么湯比較好? 雞腳煲湯放什么材料好啊】4、將豬骨、雞腳、花生、眉豆、紅棗、姜片一起放入煲中 ， 不要一開始就放豆類 ， 這樣可以防止粘鍋 。
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