【怎樣腌制糖蒜醋 怎樣腌制糖蒜】1、將水倒入盆中,撒上兩勺鹽并攪勻,將大蒜泡入鹽水中,浸泡兩天 。
2、兩天后取出,頭部朝下控干水分,將大蒜放進可以密封的罐子里 。
3、三勺醋兩勺白糖調(diào)成糖醋水,倒入罐子,汁水沒過大蒜,蓋上蓋子密封,每天打開罐子翻滾一次,約一星期即可 。
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