1、薏仁紅豆水的做法
薏仁先不用洗直接炒 ， 可以多炒一些備著 ， 每次用的時候再拿出來 。無油無水炒3-4分鐘 ， 期間不停翻炒 ， 炒出香味(有點像爆米花的香氣)炒好了放在盤子里晾涼 。
這時候取炒過晾涼的薏仁 ， 紅豆 ， 清洗一下 。這里注意兩點：紅豆不炒 ， 薏仁炒完再洗 。一把薏仁一把紅豆 ， 掌握不好就用勺子 ， 1:1的比例或者2:1(薏仁2)都可以的 ， 什么鍋都可以煮 ， 將洗好的豆子冷水下鍋 ， 加水的話就是加滿一鍋就可以啦 。然后開火 ， 水開計時間 ， 煮15分鐘再關(guān)火 ， 在悶15分鐘 。開蓋放涼就可以喝 。
2、薏仁紅豆水的功效
（1）消腫減肥
消腫減肥是紅豆薏仁的重要功效之一 ， 因為它們都是能利水消腫的 ， 養(yǎng)生食材 ， 放在一起食用 ， 會讓他們利水消腫的功效更加出色 。紅豆薏仁不但可以清除身體內(nèi)的多余水分 ， 還能祛除身體內(nèi)濕毒 ， 加快身體 ， 對減肥瘦身有很大的好處 。
（2）解酒解毒保護(hù)心臟
平時多吃一些紅豆薏仁 ， 還能提高身體的解毒功能 ， 它們含有的皂角苷 ， 可以刺激腸道 ， 加快身體的毒素代謝 ， 而且能提高肝臟功能 ， 增加它的解毒能力 ， 平時在酒后喝一些紅豆薏仁湯就能快速解酒 。紅豆薏仁含有的皂角甙和微量元素鎂等營養(yǎng)成分還能提高心臟功能 ， 預(yù)防心臟病情 。
（3）補(bǔ)血催乳
【薏仁紅豆水做法是什么有哪些功效作用 薏仁紅豆水做法是啥有什么功效作用】紅豆薏仁還具有一定的補(bǔ)血作用 ， 它們含有的微量元素鐵 ， 能促進(jìn)血紅細(xì)胞再生 ， 也能提高身體的造血能力 ， 可以補(bǔ)血活血 ， 預(yù)防貧血 ， 另外它含有的葉酸則能調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌 ， 對促進(jìn)乳汁分泌有很大的好處 ， 它可以用于女性產(chǎn)后乳汁不足的調(diào)理 。
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