1、酸辣土豆絲 ， 材料：土豆1個 ， 油適量 ， 鹽適量 ， 青椒1個 ， 干紅辣椒6個 ， 白糖2g ， 香醋20ml ， 雞精少許 ， 蔥花適量 。土豆切絲用清水浸泡沖洗一下 。炒鍋倒油爆香蔥花和干辣椒絲 。倒入土豆絲翻炒 。加鹽和糖淋入少許冷水繼續翻炒3分鐘 。然后加入青椒絲翻炒 。淋入香醋翻炒均勻 。最后加少許雞精淋入香油 。翻炒均勻關火 。
2、營養成分面 ， 現將鍋中引入水燒開后放入鮮面條(鮮面條要多煮一會才可以熟) ， 鮮面條煮開后撈起來放進涼水中 ， 那樣鮮面條更勁道 ， 隨后扔掉煮面的水 ， 熬湯魯 。將切完的西紅柿放進鍋中煸炒 ， 炒成些汁后放進些青菜 ， 泡好的黑木耳一起炒 。隨后放進鹽 ， 味精調料 ， 喜歡吃酸的能夠加些醋 ， 這時候將制冷的鮮面條用漏勺乘出放進盤里 。將搞好的鹵料倒進面中 ， 一道簡易的營養午餐面就搞好了 。
【午餐怎么做又簡單又好吃 怎么樣做午餐既好吃又簡單】3、簡單雞飯 ， 把浸泡好的米倒進電飯煲 ， 加3/4一杯水 ， 大蒜 ， 生姜片 ， 鹽及糖 ， 攪拌均勻 。把雞脯肉塊排在米上 ， 加蓋子 ， 壓下電源開關 。電飯煲的電源開關電摯跳起后 ， 讓飯及雞脯肉塊再次燜10～15分鐘后 ， 把雞脯肉塊取下 ， 把飯攪拌均勻 ， 就可以盛盤享受 。燜好后的雞脯肉及飯 ， 加些絲瓜塊 ， 便是營養成分的一餐 ， 辣醬：朝天椒 ， 大蒜 ， 姜 ， 鹽及糖 ， 檸檬水/酸柑汁 ， 加一些水要攪拌器弄成辣醬 。如嫌用攪拌器不便就把辛香料全剁碎粉末 ， 或碾成泥 ， 再加調味品攪拌均勻就可以 。
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