肥牛土豆蓋澆飯肥牛土豆蓋澆飯好吃嗎 _生活百科

1、主料：土豆150克、牛肉200克、番茄100克、胡蘿卜100克、米飯500克。
2、輔料：黑胡椒醬適量、香菜適量、油適量、。
3、將胡蘿卜、土豆去皮。
4、然后沖洗干凈再切小丁。
5、熱水焯一下瀝干水待用。
6、將牛肉切丁。
7、將番茄切丁，入油鍋翻炒一下，炒出汁為止。
8、倒入胡蘿卜、土豆丁翻炒一下。
9、加入牛肉丁。
10、加入黑胡椒醬適量，翻炒一下。
11、加入足夠的水，煮沸。
12、然后加入生粉汁調(diào)芡。
【肥牛土豆蓋澆飯肥牛土豆蓋澆飯好吃嗎】13、準(zhǔn)備好米飯，把煮好的澆料澆在上面，撒上香菜即可。