把玉米面倒進牛奶里，它瞬間變得美味 。 我家一周吃五次，太少了 。 太開胃了 。 大家好 。 我是主廚江一舟 。 今天，是時候和你分享食物了 。 你準備好了嗎？
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玉米粉是我們最常見的粗糧 。 平時多吃粗糧對身體有好處 。 玉米面最常見的煮法有兩種，一種是煮玉米粥，另一種是將玉米面倒入牛奶中 。 很多朋友都沒吃過 。 讓我們來看看它是什么樣的食物 。
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【玉米泥可以做什么美食,玉米怎么搓成泥,快速閱讀文章】將玉米粉倒入溫牛奶中，操作簡單，瞬間美味 。 對我的家人來說，一周吃五次太少了 。 話不多說，接下來直接和大家分享干貨 。 如果你也喜歡吃粗糧，有時間一定要記得試一試！
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材料：玉米粉200克，面粉200克，純牛奶一袋，酵母5克，白糖50克，食用油 。
操作步驟：
1.首先，將一袋準備好的純牛奶倒入煎鍋中，用大火煮沸 。 牛奶煮沸后，放入盆中，讓其自然冷卻 。 讓它變干直到變暖 。 當溫度達到36度時，倒入5克酵母 。 用筷子攪拌均勻 。
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2.將200克玉米粉和200克面粉一起倒入一個大盆中 。 玉米粉和面粉的比例是1，333，601，然后加入50克白糖，用筷子攪拌均勻 。 這個時候，我們只需將準備好的牛奶倒入即可 。 分多次少量倒入，先用筷子攪拌使其呈絮狀 。 然后用手揉成光滑的面團 。
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3.揉成面團后，在上面封一層保鮮膜，蓋上 。 放在溫暖的地方，醒三個小時 。 三個小時后，我們可以清楚地看到，此時的玉米面團變大了一倍 。
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4.然后把這個玉米面團放在案板上，揉五分鐘左右，然后放到刷了油和食用油的模具里，上面撒一點紅棗和黑芝麻 。 只需在鍋上放開水，蒸30分鐘即可 。
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5.30分鐘后，我們可以打開蓋子看看 。 美味可口又開胃的玉米蛋糕已經做好了 。 這時候不要馬上拿出來，繼續蓋上蓋子燉三分鐘 。 三分鐘就可以吃了！
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用這種方法制作的玉米餅簡單快捷 。 喜歡吃玉米餅的朋友趕緊嘗嘗吧 。 做這道菜的時候，一定要記得用溫牛奶融化酵母！如果溫度過高，很容易把酵母燒死，這樣做出來的玉米餅也不會成功 。
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