三文魚蘑菇花菜卷三文魚花卷法視頻 _生活百科

1、主料：三文魚，圓白菜。
2、輔料：草菇，木耳，香干，香蔥，香芹。
3、調料：蠔油，料酒，鹽，雞精。
4、鮮圓白菜葉用開水里加油鹽燙后，撈出過涼水。
5、蘑菇切丁，木耳切絲、豆腐干切絲、香芹切段，三文魚切細條。
6、鍋內放少許油，煸香蒜蓉，放入蠔油，紅辣椒絲、料酒、鹽、雞精調成汁。
7、將圓白菜葉鋪好，放入所有輔料，并放入一勺汁，疊成小包，放入容器內上屜蒸三分鐘。
【三文魚蘑菇花菜卷三文魚花卷法視頻】8、蒸熟后原汁勾芡澆在菜卷上。