甘草，又名甜草，為豆科多年生草木植物，其根莖入藥，應用廣泛 。近年日本等國家的醫學工作者發現，甘草對艾滋病病毒的抑制率高達98％，具有較強免疫功能 。現介紹人工栽培甘草技術：
一、栽培方法 。1、選地整地：甘草多生在干燥的鈣質土中，喜干燥而耐寒，故宜選在地下水位低、排水良好的疏松砂質土壤地種植 。這種地主根易往下伸長，根條直、粉質多 。地選好后，選施入腐熟的廄肥或堆肥作底肥，然后深翻6O一lOO公分，耙細整平，打成l一2米寬的畦 。2、繁殖：有種子繁殖和根莖繁殖兩種 。種子繁殖春播在谷雨前后，秋播在立秋至白露間，但秋播比春播好 。甘草種子外皮有層膠質，不易吸水，播種前須先用4O攝氏度一5O攝氏度溫水浸泡3天左右，并經常換水，使種子充分吸脹 。然后按行距2O一3O公分深的溝，將種子均勻撒在溝內，覆土3公分，稍加壓實、澆水，上面蓋以草簾保持濕潤，發芽后立即去掉 。每畝用種子2．5千克左右 。甘草的種子繁殖能否達到滿意效果，播種前后必須注意：一是做好深耕整地，蓄水保墑，擴大根系活動的空間 。二是適時早播、搶墑播種或早播等雨，及時利用土壤水分，促進生根發芽，增長生長時間 。三是施足基肥，利于日后加速幼苗生長 。四是具體操作上嚴格把握播種深度 。這是出苗、保苗的關鍵 。根莖繁殖是選擇生長多年，根部不定芽多的植株，于春季或秋季挖出，粗根入藥，細根莖剪成l5公分 。每節有l一2個芽，邊挖邊剪邊栽 。按行距6O一lOO公分開l5公分深的溝，將剪好的根莖按株距l5公分順溝平放，覆土壓實 。
二、田間管理 。待苗出齊后，過密可間苗 。整個生長期，應注意松土除草 。每年結合中耕除草，追肥l一2次 。
三、病蟲害防治 。1、病害：主要有白粉病和銹病，多在5一8月發生，可用O．3波美度石硫合劑噴酒 。2、蟲害：主要是紅蜘蛛，可用l∶2OOO的樂果乳劑噴酒，地老虎可采用毒餌誘殺 。
【甘草種植技術與栽培管理 甘草的人工栽培的技術】四、采收加工 。甘草生長年限較長，采收時間可根據各地氣候條件、生長和管理情況而定 。一般用種子繁殖的3一4年采收，根莖繁殖的2一3年采收 。采收一般在春、秋季進行，芒種甘草苗出土前或白露地上莖葉枯萎后，均可采挖 。由于采挖時間不同在質量上也有差異，秋季采挖的質堅、體重、粉質足、質量好 。采挖時，將根全部挖出，去掉泥沙（忌用水洗泡），趁鮮加工 。先從主根上切去支根、須根，再把上部的疙瘩刮掉，按根條粗細長短，分成大、中、小等級進行晾曬 。曬時要防雨，以免受潮發霉變質 。曬至半干，捆成小把，繼續曬到全干即可 。
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