馬齒莧是馬齒莧科植物，是一種野生蔬菜，生長于田野、荒地和路旁，在全國各地均有分布，能食用，又有一定的藥用價值 。
祖國醫學認為馬齒莧性寒味甘酸，入大腸、肝、脾經，具有清熱解毒、消炎止痛、止血等功效 。對痢疾、腸炎、腎炎水腫、產后子宮出血、痔瘡出血、乳腺炎等病癥有一定的治療效果 。《食療本草》說它能明目，亦治疳痢 。《圣惠方》認為用馬齒莧煮粥能治療血痢 。《生草藥性備要》記載它有治紅痢疾，清熱毒的作用 。《五華草藥》指出它有止痢瀉熱的功效 。
馬齒莧含有豐富的營養成分，主要是其含有大量的去甲腎上腺素和多量的鉀鹽，并含有蘋果酸、檸檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、胱氨酸、草酸、樹脂、黃體酮、糖類、蛋白質及胡蘿卜素、維生素B族、維生素c等，對人體有一定的營養價值 。
馬齒莧中所含的大量鉀鹽，有良好的利水消腫作用，對腎炎水腫有較好的治療效果 。同時，其中所含的去甲腎上腺素和鈣劑有一定的止血效果 。
經藥理抗菌試驗證實，馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等均有明顯的抑制作用，可用于各種炎癥的輔助治療 。
以下介紹幾個民間驗方：
痢疾：新鮮馬齒莧60-100克，大蒜l頭，搗爛沖服，每日3次 。
尿血癥：新鮮馬齒莧60-120克，車前草7棵，煎水服 。
痢疾、腸炎、腹痛便膿血：每次用新鮮馬齒莧120克（干品30克），綠豆30-60克，煎湯服食，每天1次，連服3-4次 。
腎炎水腫：馬齒莧100克，煎水飲 。
預防胃腸炎：鮮馬齒莧100克洗凈，切成末，大米200克，洗凈，一起放入鍋內，加水適量，以小火煎煮成粥，經常服食 。
中毒性痢疾：鮮馬齒莧、鮮藕各500克，共同搗爛絞汁，加白糖適量，每次服200毫升，每天2-3次，連服數日 。
痔瘡：鮮馬齒莧100克洗凈切碎，裝入洗凈的豬大腸（約5寸長）內，兩頭扎好，放鍋內蒸熟 。每日晚飯前一次吃完，連服數次 。
【馬齒莧的藥效作用 馬齒莧的藥用價值和醫療作用】腮腺炎：將馬齒莧適量搗爛敷于患處，每天1-2次 。
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