芫荽又叫香菜,作為一種調味性質的蔬菜,營養豐富,其種植管理方法也很簡單,在我國南北方栽培均較普遍 。今天我們談談芫荽種植技術與管理方法,告訴你芫荽栽培技術要點 。
一、種植芫荽的品種選擇

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芫荽的地方品種較多,有大葉和小葉兩種類型,選擇時可從種子的大小區分,大粒種子 是大葉芫荽,小粒種于是小葉芫荽,大葉品種產量高,耐寒性較差,味淡;小葉品種產景比較低,抗寒性強,昧濃,受消費者歡迎 。
春播還要注意不要使用當年種植、當年采種的種子,以免造成早抽薹,影響產量和品質 。
二、種植芫荽如何整地施肥

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選擇壤土或沙質壤土、土質肥沃疏松、有機質含量高的地塊種植 。畝施優質農家肥4 000 -5 000千克,深翻20-25厘米,精細整地,做畦 。畦寬1-1.2米,長依地形而定,一般為15 - 20米 。
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并結合做畦畝施50%多菌靈可濕性粉劑和辛硫磷顆粒劑2-3千克,根結線蟲嚴重的地塊可施用覓線特等殺滅土傳病蟲 。
三、芫荽的播種方法

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1、條播方法按7-10厘米開溝,溝深2厘米,播幅為5-7厘米,踩好底格播種,畝用種量為2-3千克,均勻撒播 。覆土2厘米厚,然后鎮壓一遍或踩一遍,以利保墑,播后灌水;
2、撒播方法在做好畦后灌足底水,待水下滲后,將種子均勻撒于畦面,畝用種量為4-5千克,然后覆1-2厘米厚的土即可 。一般7 - 10天后苗出齊 。出苗前如干旱可小水輕澆或噴水l1-2次 。
四、芫荽的田間管理要點1、化學除草出苗后要及時防止雜草為害,拔草要拔小拔早,當苗高3厘米左右時,結合拔草適當疏苗,苗距為2厘米 。也可使用化學除草劑防治雜草,播后出苗前噴1次40%除草醚,畝用量為0.4- 0.5千克,加水80 - 100千克,噴濕地面,畦埂畦面噴灑均勻 。
2、科學追肥追肥要少量多次,第1次追肥應在苗高3厘米時,結合澆水,畝追尿素5-6千克;第2次追肥在苗高8-9厘米時,此時已進入營養生長期,需肥水量較大,結合灌水畝施尿素10-15千克,或糞稀1000千克,并要經常保持畦面濕潤 。
當苗高在12~ 14厘米時,進入旺盛生長期,畝施尿素15 - 20千克,此次追肥很關鍵,需及時追入才能高產 。
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