奶白菜是白菜的一個變種,葉呈墨綠色,顏色比小油深,菜莖為乳白色,纖維比較短,口感香滑清甜,很適合小孩子吃 。今天我們講講奶白菜種植時間和方法,總結一下奶白菜種植技術要點 。
一、奶白菜的種植時間

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奶白菜在北京地區露地栽培可于無霜期由春季至秋季栽培,以收獲幼株為主 。春季氣溫較低時約40天收獲,夏季至秋季22~28天即能收獲 。寒冷季節于保護地栽培,可全年生產,供應市場 。【奶白菜的種植技術,最佳種植時間? 奶白菜種植時間和方法】
二、種植奶白菜的土壤要求

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奶白菜的生命力很強,對土壤要求不是很嚴格,能栽培其它植物的土壤基本上都適合奶白菜的生長,有條件的地方最好選擇肥沃的沙壤來種植,這樣能獲得比較高的產量 。
需要注意的是一定要把地塊整平,避免在以后澆水時出現高的地方旱,低的地方澇的情況 。
三、種植奶白菜的田間管理

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1、合理施肥奶白菜的生產周期短,宜多施有機肥做基肥,生長期間適當追施化肥,或結合噴灌進行葉肥追肥 。追肥以速效氮肥為主,施肥的方法、時期、用量應根據苗情、土壤、天氣等情況而定,原則是薄肥多次 。
2、中耕澆水奶白菜直播田宜于播種時用除草劑消滅雜草,苗期除草結合間苗 。澆水一般結合追肥進行,移植苗在定植后3~5天內不可缺水,夏季及早秋定植后需連續3~4天每天早晚澆水 。
3、病蟲害防治奶白菜的主要蟲害有菜芽、螟蟲、菜粉蝶等;常見的病害有病毒病、霜霉病、白斑病等,可采用綜合的農業措施防治或百菌清殺菌劑噴灑進行藥物防治 。
四、奶白菜的采收奶白菜生長期40—60天,采收主要根據市場的需要而定 。成株采收的標準是植株葉叢由旺盛生長轉向閉合生長,心葉伸長到與外葉齊平 。
采收時應把收割后的奶白菜放在菜地里涼置一段時間后才包裝 。這樣做的原因有:一有利于包裝,因為采收后直接包裝容易松散;二是有利于貯藏,涼置時部分水分可蒸發掉從而抑制了一些微生物的生長 。
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