材料：1杯原味可可脂 ， 3湯匙可可粉/可可粉 ， 細海鹽 ， 2-4湯匙楓糖漿 ， 1湯匙可可氨（可選 ， 但增加了很大的味道） ， 1香草豆豆莢（可選） 。
【如何自制巧克力 如何自制巧克力杯】1、在爐灶下面放一鍋沸水 ， 然后放一個雙鍋爐 。將用蒸汽融化巧克力 ， 而不是直接在燃燒器上 。有時 ， 不使用雙鍋爐 ， 而是在廚房用一個大鍋 ， 一個篩子和一個中型鍋來代替鍋爐 。
2、雙鍋爐加熱 ， 磨碎可可脂 ， 這樣有助于粉末均勻融化 。
3、將所有配料放入雙鍋爐的干鍋 ， 上鍋或平底鍋中 ， 一起攪拌直到融化 。
4、將融化的巧克力倒入模具中 ， 然后把它放在柜臺或冰箱中 ， 冷卻并讓它自然硬化 。
5、使用松露或糖果模具制作巧克力 ， 里面裝滿杏醬 ， 濃湯或烤腰果醬 。只需將一小塊巧克力倒入模具底部進行硬化 ， 然后在其堅固后 ， 將一塊頂部放在中間 ， 然后用融化的巧克力填充剩下的部分 。
6、將一些酥脆的糙米谷物折疊成想要的樣子 。
7、預先烘烤一些堅果 ， 種子 ， 椰子或加入干果 ， 以獲得良好的味道 。
8、加一些調料 ， 比如肉桂 ， 酸辣椒等 ， 用于調味即可 。
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