番茄菌菇湯的做法番茄菌菇湯的做法和功效 _生活百科

1、主料：香菇4個(gè)、金針菇50克、雞腿菇一個(gè)、西紅柿一個(gè) 。
2、輔料：鹽巴、雞精、番茄醬一湯匙、油適量、水適量、蔥花少許、醋適量。
3、香菇洗凈切片，雞腿菇手撕，金針菇切段，大蒜切碎，蔥切末備用。
【番茄菌菇湯的做法番茄菌菇湯的做法和功效】4、番茄開十字刀，開水燙一分鐘，去皮。
5、西紅柿切小塊。
6、油熱加蒜末，炒出香味。
7、倒入西紅柿，炒至軟爛。
8、加清水，水開后，放入各種蘑菇。
9、再次沸騰后，加一勺番茄醬，鹽適量，醋少許。
10、加少許蔥末，出鍋。