1、五分鐘左右 。
2、通常白水煮蝦，一般來講，根據蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣，在開鍋后，加入蝦，如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅就說明已經熟了 。
3、煮蝦的步驟：備蝦 。提前20分鐘將蝦從冰箱中取出，可放在水中解凍，直到蝦仁升到室溫 。去皮或不去蝦皆可 。
4、向煮鍋中加水，直至沒過蝦仁，將水煮開，將蝦倒入鍋中，確保水能沒過所有蝦 。
5、煮上1至2分鐘 。小心不要讓水撲出來 。所以，只要看到鍋中冒泡，就可以滅火提鍋了 。
6、蓋上鍋蓋，等待蝦體變色，最好能讓蝦繼續留在鍋中5至10分鐘，熟透了之后會變粉色 。
【煮幾分鐘才熟 夏煮幾分鐘熟】7、將蝦撈出過濾 。將蝦瀝干后，可以在其適當降溫后將蝦皮剝掉 。
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