橙子蒸蛋的制作方法和配方竅門橙子蒸蛋的制作方法和配方 _生活百科

【橙子蒸蛋的制作方法和配方竅門橙子蒸蛋的制作方法和配方】1、主料：橙子1個雞蛋1個牛奶適量，配料：糖一點點。
2、將橙子洗凈，從中間一切為二。
3、挖出橙肉，橙皮待會兒當容器用。
4、雞蛋加入少量糖打散。
5、蛋液中加入適量牛奶，攪勻。
6、混合液倒入橙皮中，8分滿，用另一半橙皮蓋上，牙簽固定，或用保鮮膜蓋好，扎幾個小洞。鍋開后放入橙皮，中火8-10分鐘取出，不要大火，不然蛋就不嫩了。