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準確地說 ， 這種餃子是由洋蔥、蓮藕、木耳和雞肉做成的 。 我買了一堆雞胸肉來減肥 ， 但是我必須改變我的方式來擺脫它們 。 但是 ， 餃子好吃 ， 吃到停不下來 。 下次再說減肥吧 。
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1.將中筋面粉放入盆中 ， 加入2克鹽 ， 分幾次倒入少量冷水拌勻 。
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2.揉成稍軟的面團 ， 靜置20分鐘 。 而面團的最高境界就是面光、手光、盆光 。 我只能實現表面光 。
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3.先將雞胸肉用料酒浸泡20分鐘 ， 然后切丁 ， 蔥切丁 ， 蓮藕去皮切丁 。
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4.將雞胸肉、蓮藕、蔥末放入攪拌機中打碎 。
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5.木耳洗凈切碎 ， 蔥姜切碎 。
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6.放入碾碎的雞肉、洋蔥、蓮藕、木耳等 。 放入盆中加入花生油、醬油、鹽、雞精等調料拌勻 。
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7.將醒好的面團切成大小差不多的條狀 。
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8.小面糊卷成中間厚外圍薄的餃子皮 。
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9.排好隊 ， 準備吃餃子 。
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10.鍋中加入大量的水 ， 水開后放入餃子中 ， 用鏟子輕輕滑動 ， 避免碰到鍋 。
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11.燒開包餃子的水后 ， 倒入小半碗涼水 。 反復煮3遍 ， 餃子就熟了 。
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12.用蒜泥拌一份海苔涼粉佐餐~
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13.一口餃子 ， 一口海苔凍 ， 舌尖上的美味~明天要減肥了 。
養心補腎 ， 清熱解渴 。
【雞肉可以做什么餡餃子,雞肉餡簡單做法,請收藏起來】主治：煩躁、發熱、消渴、痢疾、癰腫、外傷出血、燙傷等 。
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