1、主料;排骨500克;輔料;大料1個(gè)、料酒20克、鹽10克、水1000毫升、蔥10克、姜10克、蒜10克、白酒5毫升 。
【清燉排骨湯的做法最正宗的做法視頻 清燉排骨湯的做法最正宗的做法】2、排骨洗凈,加冷水燒開兩分鐘后撈出,沖去浮沫 。
3、放人高壓鍋中加入所有的輔料 。
4、高壓鍋按肉排骨鍵即可,結(jié)束音響后,等待放完氣,即可出鍋,撒入香菜或香蔥即可 。
5、清燉排骨湯就完成了 。
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