菠菜怎么吃最有營養(yǎng)價(jià)值菠菜怎么吃最有營養(yǎng) _生活百科

1、將菠菜水煮后，把湯倒掉，再?zèng)霭柚?。
【菠菜怎么吃最有營養(yǎng)價(jià)值菠菜怎么吃最有營養(yǎng)】2、吃菠菜后多喝些水，也可減少草酸與鈣結(jié)合的機(jī)會(huì) 。菠菜含草酸較多，有礙機(jī)體對鈣的吸收，故吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
3、由于嬰幼兒急需補(bǔ)鈣，以及肺結(jié)核患者常缺鈣，還有軟骨病、腎結(jié)石、腹瀉等癥者，應(yīng)少吃或暫戒食菠菜。