【蒜蓉蝦蒸粉絲的做法 蒜蓉蝦蒸粉絲的做法竅門】1、食材準(zhǔn)備：蝦、粉絲、姜末、蒜子、香蔥、鹽、胡椒粉各適量 。
2、蝦去掉泥腸 ， 用鹽 ， 胡椒粉腌漬十分鐘用開水燙卷曲 ， 方便造型 。粉絲冷水浸泡一下?lián)瞥鰹r干 。
3、蒜切蒜蓉 ， 鍋里放油 ， 炒香姜末蔥末 ， 倒入蒜蓉 ， 放入一點鹽 ， 炒勻備用 。
4、最下面放一層粉絲 ， 碼放一層蝦 。放點蒜蓉 ， 再放一層粉絲 ， 碼放蝦 ， 擺盤 ， 中間放上蒜蓉 ， 水開后放入 ， 蒸五分鐘 。
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