涼拌手撕包菜的做法涼拌手撕包菜的做法最正宗的做法 _生活百科

1、食材：包菜1個、辣椒2個、蒜8瓣、花椒10粒、油適量、鹽適量、醋適量、香油適量、生抽適量。
2、將包菜洗凈，用手撕成小片洗凈，大蒜切碎，辣椒剪段待用。【涼拌手撕包菜的做法涼拌手撕包菜的做法最正宗的做法】
3、將包菜放入沸水中汆燙一下，然后撈出過涼，瀝干后放入容器中。
4、加入蒜泥，然后用熱油爆香辣椒和花椒后淋上上面。
5、最后加入醋，鹽，生抽和香油拌勻即可。