1、所需要的食材：鮮牛肉（500克）、精鹽（40克）、味粉（4克）、清水（100克）、菱粉（30克） 。
2、將鮮牛肉切薄片，用圓形小鐵槌捶爛，用清水、精鹽、菱粉拌勻，打成牛肉膠 。
【制作家常肉丸子的方法和過程 制作家常肉丸子的方法】3、用手將牛肉膠搓成丸形，放進鍋中，加清水，用文火浸熟（水清，丸浮水面為準）取起，燜、炒等咸宜 。
相關經驗推薦
- 東北鍋包肉怎么調汁?誰知道? 東北鍋包肉的做法調汁是什么
- 正宗遵義羊肉粉 遵義羊肉粉做法和配方
- 內蒙奶茶的做法和配方 內蒙奶茶的做法和配方的家常做法視頻
- 燉豬肉最忌三種調料 燉豬肉怎樣才能軟爛松軟不柴
- 廣東燒鴨制作方法與配方 廣東燒鴨制作過程
- 當歸生姜羊肉湯的功效與作用 當歸生姜羊肉湯的功效與作用手腳冰涼
- 肉類對身體健康的影響 肉類可決定性器官發育
- 墨魚干煲湯的最佳搭配 墨魚干煲湯
- 改善尿道肉阜疾病的食療方法有什么 改善尿道肉阜疾病的食療方法有什么
- 如何制作26個字母卡片(大小寫 如何制作26個字母卡片