1、原料：鰱魚1條 。
【鰱魚蒸幾分鐘 鰱魚鍋蒸】2、做法：去鱗、鰓及內臟 ， 洗凈 ， 放于碗內 ， 加干姜片6片、鹽少許 ， 上籠蒸熟 。食魚 。
3、功能：溫中益氣 。適用于脾胃虛寒 ， 食少腹痛 ， 嘔吐清水等癥狀 。
4、鰱魚鍋蒸是以鰱魚為主料制作的藥膳 。
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